En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +2 idag
1 001 500 medlemmar +839 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Veganska choklad cupcakes med lime frosting
Härligt saftiga chokladcupcakes som med den syrliga limefrostingen blir en utsökt smakupplevelse!
Gör så här
Vispa ihop mjölken och vinägern i en stor bunke och låt sedan stå i någon minut. Lägg till sockret, oljan och vaniljpulvret och vispa tills det blir skummigt.
Sikta ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver och salt i en annan bunke. Vispa ner det i två omgångar i mjölkblandningen. Vispa tills det inte finns några stora klumpar kvar.
Fyll sedan formarna med smeten upp till ungefär hälften och grädda i ugnen, ca 18-20 minuter, prova med en tandpetare, om den inte blir kladdig är kakorna färdiga. Låt dem svalna.
Lime Frosting:
Vispa margarin och halva mängden florsocker fluffigt. Blanda sedan i resten av florsockret, limejuicen och mjölken. Blanda tills det blir en jämn konsistens.
När cupcaken har svalnat kan du börja glasera och dekora dem med frostingen.
Som övrig garnering kan du lägga på en skivad lime eller strö lite strössel över dem.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sojamjölk, Äppelcidervinäger, socker, Rapsolja, Vaniljsocker, Vetemjöl, Kakao, Bikarbonat, Bakpulver, Salt, Mjölkfritt margarin, Florsocker, Lime, Sojamjölk
Visningar:
13616
13616
Sparat:
175
175
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (6)
5Är det verkligen 4 msk respektive 1 tsk? Inte 4 respektive 1 teskedar eller 4 respektive 1 matskedar?
De här har jag bakat flera gånger och de blir kalasgoda! Tack för ett fantastiskt bra recept! Blir lite kladdiga i mitten och lagom fasta runt kanterna, gifter sig gott med limefrostingen! Har blivit favoriten vid många knytkalas!
Hur många cupcakes blir det? Låter jättemumsigt!
Toppen! Dessa ska jag testa till kalas i helgen. Både ägg- och mjölkallergikern kommer bli superglada.
Hur många blir det?