|
|
|
Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor
För 4 personer.
Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 763 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Skär auberginen i tärningar. Hetta upp olja i en gryta och stek auberginen tills den är gyllenbrun. Lyft ur och låt rinna av på hushållspapper.
Skiva löken och fräs den i grytan. Tillsätt aubergine, avrunna kikärtor, curry, hackad chili och kokosmjölk, låt koka ett par minuter. Smaka av med salt, socker och limejuice.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Aubergine,
Kikärtor,
Kokosmjölk,
Curry,
Röd chilifrukt,
Gul lök,
limejuice,
Salt,
Strösocker,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
