|
|
|
Vegetarisk lasagne med linser och morot
För 6-8 personer.
79127
|
|
|
Vegetarisk lasagne med linser och morot
| Betyg: |
4.85
5
5
|
5 röster |
Visningar: 15442 |
Sparat: 532 |
Gör så här
Fräs löken i lite olja i några minuter. Häll i passerade tomater, vitök, honung, vin och 3 msk olivolja. Låt puttra i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Medan tomatsåsen sjuder häller du i linserna i 1 liter vatten och låter dem koka med buljongtärningen i 10 minuter.
När linserna kokat färdigt häller du av vattnet och häller i dem i tomatsåsen. Tillsätt också de rivna morötterna och basilikan. Tag av blandningen från plattan och låt stå.
Häll upp rapsoljan i en kastrull. Blanda i mjölet. Tillsätt havremjölken och koka upp under omrörning. När såsen tjocknat är din vegetariska bechamelsås klar.
Ta fram en ugnsfast form. Häll i lite bechamelsås. Lägg över ett lager lasagneplattor. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen. Gör så minst 3-4 lager.
Överst på lasagnen ska det vara ett lager av båda såserna. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 20-30 minuter. Täck över med aluminiumfolie om den börjar bli bränd innan den är klar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Passerade tomater,
Gul lök,
Vitlök,
Honung,
vin,
Olivolja,
Röda linser,
Vatten,
Grönsaksbuljong,
Morot,
Vetemjöl,
Rapsolja,
Havremjölk,
Lasagneplattor,
Salt,
Peppar,
Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vegetarisk lasagne med linser och morot
 |
Svar till Ekorrmamman:
Om man kokar linserna ihop med tomaterna kommer det att ta väldigt lång tid innan linserna blir mjuka. |
| Skrivet av ollebanan. 13:e jan 2012, 22:38 |
Vegetarisk lasagne med linser och morot
|
Lasagnen är verkligen jättegod! Jag undrar varför det står i receptet att linserna ska kokas separat? Det är ju enklare att koka de tillsammans med tomaterna,, och fungerar utmärkt. Jag hade i mer vitlök och bytte ut basilikan mot timjan. Glöm inte att utesluta honungen om ni ska laga lasagnen till en vegan! (Om ni inte har någon vegan vid bordet så passa på att smula fetaost på lasagnen.) |
| Skrivet av Ekorrmamman. 11:e okt 2011, 14:09 |
Vegetarisk lasagne med linser och morot
|
Jag gjorde lasagnen med tjejen jag bor hos, allt utom redningen, sen hade hon bett hennes bror att göra klart den och så va han lite slarvig med receptet så han missade bechamelsåsen men det blev hur nice som helst ändå! |
| Skrivet av Minikvick. 29:e okt 2010, 17:20 |
Vegetarisk lasagne med linser och morot
 |
Tack för det, vad glad jag blir! Kul att det smakade! |
| Skrivet av Vegankristin. 14:e feb 2010, 13:24 |
Vegetarisk lasagne med linser och morot
 |
Detta var jätte gott:) |
| Skrivet av sovande. 13:e feb 2010, 14:59 |
|
|
|
|
|
