|
|
|
Vegetarisk Minestronesoppa
För 6-8 personer.
95855
|
|
|
Vegetarisk Minestronesoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 746 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Värm olivoljan på medelstark värme i en stor gryta.
Fräs lök, zucchini, haricot verts, selleri och vitlök utan att det tar färg i ca 5 minuter, eller tills löken börjar bli genomskinlig.
Tillsätt buljong, bönor (utan spad) krossade tomater, morötter, lagerblad, kryddor och vatten. Låt det koka upp. Sänk sedan värmen och låt det sjuda i 20 minuter.
Tillsätt babyspenat och pasta och låt det sjuda i ca 20 minuter till, eller tills soppan fått rätt konsistens.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olivolja,
Silverlök,
Zucchini,
Haricot verts,
Stjälkselleri,
Finhackad vitlök ,
Grönsaksbuljong,
Kidneybönor,
cannellonibönor ,
Krossade tomater,
riven Morot,
Persilja,
Torkad oregano,
Salt,
Svartpeppar,
Torkad basilika,
Torkad timjan,
Lagerblad,
Babyspenat,
snäckpasta,
Cayennepeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
