Vegetarisk pastasås

God och krämig pastasås.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: pasta, pastasås, vegetarisk
Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Vegetarisk pastasås

Ingredienser

2 morötter
1 bit (ca 100 g) rotselleri
1 späd purjolök
1 vitlöksklyfta (kan uteslutas)
1 msk smör eller margarin
1-2 krm curry
salt
1 krm pepparmix
2 1 / 2 dl matlagningsgrädde
1 tsk majsstärkelse, Maizena
4 portioner tagliatelle

Gör så här

1. Skala morötter och rotselleri. Skär rotsakerna i tändstickstunna små stavar. Ansa skölj och strimla purjon. Skala och hacka vitlöksklyftan.

2. Smält matfettet i en traktörpanna. Tillsätt curry, rotsaker, purjo och vitlök. Salta försiktigt. Låt fräsa några minuter.

3. Blanda matlagningsgrädden och majsstärkelse. Häll grädden över alltsammans och låt puttra utan lock tills grädden är en aning krämig och rotsakerna mjuka.

4. Koka tagliatelle och blanda försiktigt ner den i den heta pastasåsen.

5. Bjud direkt med parmesanost och lite hackade örter t ex oregano och basilika.
Visningar:
16500
Sparat:
270

LIKNANDE RECEPT

Pastasås recept
Pastasås med la..
över 2 månader
Krämig pastasås
av popik
över 2 månader
Pasta med oxfil..
över 2 månader
Baconröra till ..
över 2 månader
Pastasås med ka
av lennali
över 2 månader
Spaghetti med s
av nettan
över 2 månader