|
|
|
Vegetarisk pizza
För 6-8 personer.
81568
|
|
|
Vegetarisk pizza
| Betyg: |
3.35
3
2
|
3 röster |
Visningar: 3087 |
Sparat: 92 |
Gör så här
Skala och hacka löken och låt den svettas i oljan i en kastrull. Tillsätt vitlök, tomatpuré och kryddor och häll till sist i de krossade tomaterna. Låt såsen puttra på svag värme i 45 minuter och låt den sedan svalna.
Rosta solroskärnorna i en stekpanna och värm vattnet till 37ºC. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt oljan, saltet, solroskärnorna och vattnet, rör tills jästen löst sig. Rör ner mjölet tills en deg bildats. Jäs degen i 45 minuter. När degen har jäst ta ur den ur bunken, knåda, dela i två delar och kavla sedan ut delarna på varsin plåt. Använd gärna bakplåtspapper så att inte degen fastnar på plåten.
Skär tomater, paprika och fetaost i bitar samt dela oliverna. Fördela över de två pizzorna och strö över den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen på 225ºC i 15 till 20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olja,
Gul lök,
Vitlök,
Tomatpuré,
Krossade tomater,
Chilipeppar,
Paprikapulver,
Salt,
Oregano,
Olja,
Jäst,
Vatten,
Salt,
Solroskärnor,
Vetemjöl,
Rågsikt,
Riven ost,
Fetaost,
Kalamataoliver,
Grön paprika,
Röd paprika,
Tomater
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vegetarisk pizza
 |
till en äkta vegetarisk pizza slänger man med fördel ett öga på ostens innehållsförteckning och väljer förstås en med vegetabiliskt löpe |
| Skrivet av ve94n. 14:e sep 2010, 15:36 |
Vegetarisk pizza
|
Jästen och de krossade tomaterna stod inte bland ingredienserna,... borde fixas. Annars var det toppen :) |
| Skrivet av gladamalina. 26:e jul 2010, 22:40 |
|
|
|
|
|
