Användarnamn: Lösenord:

Vegetarisk quornpaj med champinjoner

För 5-6 personer.

När min dotter blev vegetarian blev jag tvungen att hitta på lite goda rätter åt henne. Denna paj har blivit hennes favorit på jul- och påskbordet! Även ickevegetarianer tycker att det är jättegott, de tror att det är vanlig köttfärspaj!


Vegetarisk quornpaj med champinjoner
Betyg: 55
3 2
3 röster Visningar: 4121 Sparat: 141

Gör så här

Arbeta snabbt ihop vetemjöl och margarin till en deg och tillsätt vattnet, lite i taget. Låt degen stå i kylskåp ca 20-30 min. Sätt ugnen på 220 grader. Bryn under tiden quornfärsen i matoljan och låt den få fin färg. Tillsätt de avrunna champinjonerna och låt dem steka med en liten stund.Pressa i 2 vitlöksklyftor och salta efter behag och strö över rikligt med pizzakrydda.
Ta fram pajdegen och fördela degen i en stor pajform. Häll över quornfärsen i pajskalet och förgrädda i ugn ca 10 min.
Vispa ihop grädde, mjölk och ägg och lägg i osten och rör om. Häll över stanningen över quornen och grädda i ugnen ca 30-40 minuter. Låt väl smaka med sallad till!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Margarin, Vatten, Quornfärs, Matolja, Champinjoner, Salt, Pizzakrydda, Vitlök, Ägg, Vispgrädde, Mjölk, Riven ost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Babzan Babzan
Recept: 21 st
Blev medlem: 24:e jan 2008
Kvinna 47 år Foruminlägg: 1043 st Senast inloggad: 9:e jun 2010
Bålsta Kokboken: 258 st Skriv i gästboken
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Vegetarisk quornpaj med champinjoner
jättegod! Jag bytte dock ut degen mot en glutenfri dito. Men fyllningen var klockren.
tact tack
Skrivet av cyberprin. 16:e jul 2008, 14:56

Vegetarisk quornpaj med champinjoner
Tack å Bock !
Ett enkelt & gott recept som även jag lyckades med, haha.. Ha`t fint !
Skrivet av jimmypimmy. 11:e apr 2008, 13:40

Annons: