|
|
|
Vegetarisk "vilt"färs-gryta
För 4 personer.
104789
|
|
|
Vegetarisk "vilt"färs-gryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 342 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Hacka löken i medelstora bitar. Skär rotsellerin i små tärningar. Fräs båda i smör tills löken blivit glansig.
Häll på sojafärsen och fräs även den i ca 30 sekunder, tillsätt sedan vatten, vin, grädde, sojasås, vinbärssaft och smulad buljongtärning. Låt koka ca 7 minuter eller tills rotsellerin börjar bli mjuk.
Lägg sedan i all svampen, syltlöken och krydda med timjan och citronpeppar efter smak.
Red till sist grytan med maizena, och servera med ris, brysselkål och röd vinbärsgelé.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Lök,
Rotselleri,
Sojafärs,
Vatten,
Rött matlagningsvin,
Matlagningsgrädde,
Grönsaksbuljong,
Sojasås,
svartvinbärssaft,
Hela champinjoner,
Trattkantareller,
Syltlökar,
Timjan,
Citronpeppar,
Maizenaredning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
