|
|
|
Vegetariska vårrullar
För 4 personer.
41512
|
|
|
Vegetariska vårrullar
| Betyg: |
55
5
0
|
5 röster |
Visningar: 17156 |
Sparat: 336 |
Gör så här
Ugn 200 grader.
Hyvla/skär vitkålen tunt, strimla morötterna fint, hacka vitlöken och skiva purjolöken. Fräs löken i lite olja tills den blivit mjuk och fått fin färg.
Ha i sambal olek, vitlöken, vitkålen och morötterna. Häll på 1 dl vatten och smula över buljongtärningen. Det är klart när grönsakerna blivit mjuka.
Smaka av med soja och blanda med riset.
Lägg liten fyllning på ett av arken. Vik in ändarna, rulla ihop och pensla lite vatten på skarven för att "klistra" ihop.
Fritera/stek vårrullarna i olja tills de fått en fin gyllenbrun färg.
De kan även penslas med olja och läggas på en plåt med bakplåtspapper och ugnsgratineras.
Servera med jasminris och valfri sås, t.ex. sweet chilisås.
Om du vill frysa vårrullarna är det lämpligt att det görs innan de doppats i olja och friterats/stekts/gratinerats.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kokt ris,
Vitkål,
Morot,
Purjolök,
Sambal Olek,
Vitlök,
Buljongtärning,
Vatten,
Soja,
vårrulleplattor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
