En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +2 idag
1 021 400 medlemmar +1 507 idag
Vinklubben
Vietnamesisk kycklinggryta
En väldigt god vietnamesisk curry!
Gör så här
Hetta upp oljan i en stor kastrull på hög värme. Lägg i vitlök och scharlottenlök och fräs tills det har fått färg. Lägg i citrongräs och curry och stek tills det börjar dofta (ca 2 min). Akta så curryn inte torrsteks och bränns!
Tillsätt kokosmjölk, hönsbuljong, fisksås, chili och limeblad och koka upp. Sänk värmen till låg temperatur och lägg i kyckling, sötpotatis, aubergine, haricot verts och morot. Låt sjuda under lock i en timme tills kycklingen och grönsakerna är möra och smakerna har smält samman.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Citrongrässtjälkar, Vegetabilisk olja, Vitlök, stor scharlottenlök tunt skivad, Curry, Kokosmjölk, Hönsbuljong, Fisksås, Färsk röd chili, Limeblad, Kycklinglår eller filéer, stor sötpotatis, auberginer, Haricot verts, Morot
Visningar:
1333
1333
Sparat:
25
25
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.