|
|
|
Viktväktarbullar
För 80-100 personer.
21532
|
|
|
Viktväktarbullar
| Betyg: |
4.85
9
17
|
9 röster |
Visningar: 21933 |
Sparat: 887 |
Gör så här
Smält margarinet och blanda i kesellan och mjölken så allt blir fingervarmt, ca 37 grader.
Smula jästen i bakbunken (använd gärna en assistent) och häll över lite av smör/mjölkblandningen och kör maskinen till jästen har löst sig.
Blanda i de torra ingredigenserna och resten av mjölkblandningen och kör till en slät deg i ca 5 min.
Låt degen jäsa övertäckt i bunken ca 30 min.
Knåda degen lite innan du börjar baka ut till bullar eller längder genom att kavla lagom bitar deg till avlånga plattor 20 x 30 cm.
Bred på lite lätt margarin på degplattan och strö sedan över socker och kanel i önskad mängd. Rulla i hop till en "rulltårta" och skär bitar som läggs i pappersformar.
Jäs bullarna övertäckta i ca 30 min. Pensla med uppvispat ägg blandat med några droppar vatten och strö över pärlsocker eller flagad mandel.
Grädda i ugn 200 gr (varmluft) 225 gr (vanlig) i ca 8 min eller till bullarna fått fin färg.
Ät dem nygräddade med ett glas iskall mjölk och frys in resten om du hinner innan alla gått åt. :-)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin,
Lätt Kesella,
Mjölk,
Jäst för söta degar,
Salt,
Vit baksirap,
Kardemumma,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Viktväktarbullar
 |
Med både vanligt mjöl och sirap....blir ju i princip ingen skillnad mot bullar bakade på smör....massor av kalorier och kolhydrater.....synd för gott är det... |
| Skrivet av micci@mktrading.se. 17:e maj 2012, 10:52 |
Viktväktarbullar
|
Jätte goda bullar, andra gången vi gör dom och lika populära =) |
| Skrivet av CLamell. 9:e okt 2011, 17:30 |
Viktväktarbullar
 |
Hej
jätte goda bullar
tack för receptet
5 p för dom
monica |
| Skrivet av monicadanell. 31:a okt 2010, 16:31 |
Viktväktarbullar
|
Hej jag undra hur många propoint vare viktväktarbulle har |
| Skrivet av nettan78. 29:e sep 2010, 16:32 |
Viktväktarbullar
|
det går att använda t.ex Lätt & Lagom, men jag tycker inte att det blir gott. Bättre att använda vanligt smör och nöja sig med att äta EN bulle istället för tre.
/Linda |
| Skrivet av LindaL1. 2:a jun 2010, 10:31 |
|
|
|
|
|
