|
|
|
Viktväktarnas helgkyckling För 4 personer.
| Betyg: |
|
1 röst |
Visningar: 1198 |
Sparat: 56 |
Gör så här
Stek kycklingfiléerna gyllenbruna i olja. Krydda dem väl med salt och peppar. Efterstek på svag värme ca 10 min.
Blanda kräftlag, vin och saffran i en kastrull och koka upp. Blanda försiktigt ner fraichen och redning. Låt koka upp.
Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackad dill.
Bottna med kokt ris i en ungsfast form.
Lägg kycklingfileerna över och täck med såsen.
Gratinera i 225 grader ca 10 minuter.
Lägg över kräftstjärtarna när det återstår 2 min av gräddningstiden. Garnera med dill.
6.5 poäng
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Olja,
Kokt ris,
Kräftstjärtar,
Lag från kräftstjärtarna,
Vitt matlagningsvin,
Saffran,
Créme fraiche,
Ljus såsredning,
knippe dill,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
