|
|
|
Vild fläskfilégryta
För 4 personer.
57673
|
|
|
Vild fläskfilégryta
| Betyg: |
35
1
2
|
1 röst |
Visningar: 6488 |
Sparat: 164 |
Gör så här
Strimla eller skiva fläskfilen i bitar, krydda med lite salt och svartpeppar och stek i smör. Lägg över i gryta.
Häll i vattnet, så att det täcker köttet. Låt koka på svag värme ca 45 minuter.
Tillsätt skivade champinjoner och låt koka ytterligare 10 minuter. Det går också bra att använda champinjoner på burk.
Tillsätt sedan grädde och smaka av med kryddorna. Red såsen med maizena tills den är lagom tjock.
Lägg i den strimlade purjolöken ett par minuter innan servering.
Servera med valfritt tillbehör.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Vilt- och kantarellfond,
Vatten,
Grädde,
Purjolök,
färska champinjoner,
Maizenaredning,
Svartpeppar,
Salt,
Cayennepeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vild fläskfilégryta
 |
Den funkar med det mesta! Men har ätit den med klyftpotatis, pommes, basmatiris, och även med enbart kokta grönsaker (broccoli och bönor)! Tror den skulle passa bra med en plåt klyftpotatis, morotsbitar, andra rotfrukter som bakas mjuka i ugn. :) |
| Skrivet av Skittles. 9:e okt 2010, 00:25 |
Vild fläskfilégryta
 |
Vad brukar du servera grytan till? |
| Skrivet av SunnyQueen. 8:e okt 2010, 21:36 |
|
|
|
|
|
