Viltfärsbiff med mozzarella
- Serverar: 4 portioner
God och lätt att göra, och du kan blanda i annat roligt i färsen som oliver, bitar av chorizo eller soltorkad tomat, det blir nästan som en pizza.
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna salamin och hälften av mozarellan, skiva resten och använd till gratinering. Blanda färsen med salami, mozzarella och parmesanost.Smaka av med salt, peppar och oregano.
- Forma 4 biffar och stek dem i några minuter på varje sida.
- Sätt ugnen på 150°. Skiva tomaterna. Pensla brödskivorna med olivolja och sätt in i ugnen i några minuter. Höj värmen till 175°.
- Lägg en skiva skinka på varje toast. Lägg på biffen, tomaterna och mozzarellaosten. Sätt in i ugnen igen ca 5 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
