|
|
|
Viltskivor i ugn.
För 4-6 personer.
Viltskivor i ugn.
| Betyg: |
45
4
10
|
4 röster |
Visningar: 1673 |
Sparat: 112 |
Gör så här
Börja med att röra ihop marinaden och pressa ner vitlöksklyftorna efter smak. 2-3 klyftor vitlök tycker jag är lämplig mängd.
Skär köttet i skivor.
Häll lite marinad i botten av en större ugnsform, varva sedan köttskivorna och marinaden samt vitpeppar, svartpeppar mellan varven.
Klä formen med ugnsfolie, skall vara tätt runt formen.
Tillaga i ugn på 175 grader i 1,5 timme. Obs du skall inte öppna folien under tillagningen.
Servera med hasselbackspotatis, klyftpotatis eller ris och en god sallad och ett gott bröd, gärna fullkornsbaguetter eller vitlöksbaguetter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Älgstek,
Grädde,
Crème fraiche,
Sambal oelek,
Kinesisk soja,
Vitlök,
Vitpeppar,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Viltskivor i ugn.
 |
NU ser jag detta recept - känner mig lite dum för jag har lagt in ett som heter Viltbiff á la Sambal, ok mitt recept har några få detaljer som skiljer.
Gott är det hur som. |
| Skrivet av The_mama97mia. 14:e feb 2012, 17:42 |
Viltskivor i ugn.
 |
Denna rätt var riktigt god. Kommer vi att använda mer ggr. Tack så mycket för receptet.=D |
| Skrivet av laccey1. 23:e jan 2011, 11:08 |
Viltskivor i ugn.
 |
Måste bara uppdatera mitt omdöme. För det här är ju bara såå gott....Plus 5 poäng...Man kan tydligen bara betygsätta en gång, verkar det som..Men kommentera kan man göra flera gånger...Tummen upp. Supergott.. |
| Skrivet av farmoringer. 27:e dec 2008, 17:17 |
Viltskivor i ugn.
|
Måste bara uppdatera mitt omdöme. För det här är ju bara såå gott....Plus 5 poäng...Man kan tydligen bara betygsätta en gång, verkar det som..Men kommentea kan man göra flera gånger...Tummen upp. Supergott.. |
| Skrivet av farmoringer. 27:e dec 2008, 17:17 |
Viltskivor i ugn.
 |
Hej. Jag vet faktiskt inte vad du gjort för fel, jag har gjort detta recept så många gånger men det har aldrig misslyckats för mig. Jag använder alltid riktig grädde och fetare creme fraiche, det kanske kan bero på att du använde ngn lättare produkt. Annars är det ett väldigt lätt recept och är lätt att göra och köttet blir väldigt mört. Sen kan man ju "hotta" upp rätten med lite annorlunda grönskaker etc. Pröva igen och lycka till nästa gång. |
| Skrivet av gogo. 21:a dec 2008, 20:25 |
|
|
|
|
|
