En somrig vinbärskaka och ett glas saft är ett måste i bersån! Det går lika bra med röda som vita eller svarta vinbär. Att blanda alla färger är också fint.
Det här är en kaka som min mamma och pappa brukar göra. Det är en variant på fyriskaka med vinbär istället för äpplen som gör att kakan blir sådär härligt syrlig och god. De gör den med röda vinbär me..
En lämplig latmanskaka för den som har vinbär i frysen. Lätt att röra ihop och lika god till kaffe som dessert. Kakan ska vara litet kompakt och knappt genomgräddad!
