|
|
|
Vinbär i smördeg med fläderskum
För 4 personer.
61676
|
|
|
Vinbär i smördeg med fläderskum
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1237 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Ugn 200º.
Skär smördegen i fyrkanter 8 x 8 cm.
Pensla ovansidorna och baka smördegsplattorna i ugnen i ca 10 minuter.
Skär av toppen på smördegsplattorna när de svalnat och använd som lock.
Vispa äggulorna, strösockret och flädersaften i en bunke och ställ bunken i ett vattenbad, kastrull med kokande vatten. Vispa hela tiden tills skummet börjar bli fast och varm. Ta upp bunken ur vattenbadet.
Rensa vinbären och lägg ner dem i smördegsbottnarna. Häll över fläderskummet. Lägg på smördegslocken och pudra med florsocker före serveringen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
frysta smördegsplattor,
äggulor,
Strösocker,
Outspädd flädersaft ,
Röda vinbär,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
