|
|
|
Vinbärsbullar
För 60 st
Vinbärsbullar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 553 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Smält smör och tillsätt mjölk. Värm till 37°C (fingervarmt). Smula ner jäst i en bunke. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt socker, salt, kardemumma och mjöl. Blanda/bearbeta väl. Lägg en duk över bunken och låt jäsa i cirka 45 min.
Kavla ut degen och strö över vinbär. Rulla ihop och skiva av små bullar. Lägg på smord plåt och täck med duk. Låt jäsa cirka 1 timme i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 150°C. Vispa upp ägg i en kopp med en gaffel. Pensla bullarna med äggvispet.
Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Smör,
Råsocker,
Kardemumma,
Salt,
Dinkelmjöl,
Röda vinbär,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
