Vinbärskaka/fyriskaka
För 8-10 personer.
Det här är en kaka som min mamma och pappa brukar göra. Det är en variant på fyriskaka med vinbär istället för äpplen som gör att kakan blir sådär härligt syrlig och god. De gör den med röda vinbär men svarta funkar också utmärkt!
86891
|
|
|
Vinbärskaka/fyriskaka
| Betyg: | 2 0 | 2 röster | Visningar: 9058 | Sparat: 336 |
Gör så här
Ungstemp: 175 grader
Smöra och bröa en rund form (går bra med vilken form på formen som helst) som är ca 20-25 cm i diameter. Om du har en minder form blir kakan lite tjockare och saftigare.
Smält matfettet och låt de svalna lite, rör sedan samman det med sockret tills det blir lite luftigt.
Tillsätt ett ägg i taget i smeten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Rör ner mjölken.
Häll i smeten i formen och strö över de rensade vinbären. Mängden beror på tycke efter smak. Mer vinbär blir saftigare men lite syrligare. Om bären är frysta åker de ner i kakan, färska bär åker bara ner en liten bit.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-40 min.
Kakan kan serveras kall eller varm, passar bra med vaniljsås eller glass.
Lägg en klick grädde på den avsvalnade kakan och garnera med färska vinbär så blir de en enkel men fin tårta!
Smöra och bröa en rund form (går bra med vilken form på formen som helst) som är ca 20-25 cm i diameter. Om du har en minder form blir kakan lite tjockare och saftigare.
Smält matfettet och låt de svalna lite, rör sedan samman det med sockret tills det blir lite luftigt.
Tillsätt ett ägg i taget i smeten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Rör ner mjölken.
Häll i smeten i formen och strö över de rensade vinbären. Mängden beror på tycke efter smak. Mer vinbär blir saftigare men lite syrligare. Om bären är frysta åker de ner i kakan, färska bär åker bara ner en liten bit.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-40 min.
Kakan kan serveras kall eller varm, passar bra med vaniljsås eller glass.
Lägg en klick grädde på den avsvalnade kakan och garnera med färska vinbär så blir de en enkel men fin tårta!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
smör/margarin, Strösocker, Ägg, Vetemjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Mjölk, Vinbär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
