Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Vinbärskyckling

(2 kommentarer)

Kinesisk soja

Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter

Skriv ut

Kycklingen kokar klar i såsen. Enkelt och väldigt gott. Liknande recept fanns, men det skiljde en del så jag vill lägga ut mitt ;)

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 dl koncentrerad svartvinbärssaft
2 dl vatten (knappt)
2 dl creme fraiche, valfri fetthalt
2 hönsbuljongtärningar
10 krossade enbär
2 msk kinesisk soja
1 tsk torkad timjan
2 msk maizena redning

Instruktioner

Koka upp vatten, saft, fraiche, buljong, enbär, soja och timjan. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg ner i grytan. Låt det småkoka på svag värme ca. 10 min.
Smaka av med salt, peppar och ev. mer timjan.
Servera med pot. eller ris. Och en stor sallad

Publicerat den 10 mars 2008

Kommentarer (2)

NetteR 4 augusti 2008

En klassiker som är enkel och supergod. Såsen brukar ha rykande åtgång *S* Funkar även bra att göra med tex fläskfilé. Och barnen gillar det med ris eller kroketter.
Bappi 21 augusti 2015

Detta har jag gjort två gånger och det är så mört och gott. Gör alltid lite mera sås för den är så god. Full pott med poäng/kram

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.