|
|
|
Vinbärsparfait
För 4 personer.
Vinbärsparfait
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2699 |
Sparat: 82 |
Gör så här
Krossa bären lätt och rör ihop dem med sockret, helst med elvisp, ca 10 minuter. Väljer du röda vinbär måste du repa dem först.
Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädden till hårt skum. Blanda äggsmeten med grädde och häll blandningen i en bunke. Ställ bunken i frysen ca 50 minuter.
Ta ut bunken och vispa upp smeten igen. Varva ägg/gräddsmeten med bärmoset men RÖR INTE SAMMAN DET! Frys parfaiten i minst 6 timmar eller gärna 1 dygn.
Doppa bunken ett ögonblick i hett vatten, så går det lättare att stjälpa upp den på serveringsfat. Garnera gärna med några bär.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vinbär,
Strösocker,
Äggula,
Strösocker,
Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vinbärsparfait
 |
Jättegott med röda vinbär! och jättelätt. Jag passerade vinbären för att ta bort fröna, eller vad man kaller dem för. |
| Skrivet av liviasennis. 22:a dec 2010, 18:22 |
|
|
|
|
|
