Vinkokta färska musslor
(2 kommentarer)- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Så enkelt, så gott!
Ingredienser
Instruktioner
Tvätta, knacka och borsta musslorna i kallt vatten. Kasta de som inte stänger sig.
Hacka löken fint, fräs med peppar i smöret. Tillsätt vinet, koka upp. Lägg i musslorna. Koka på hög värme tills musslorna öppnat sig, ca 5 min. Häll över spadet i en annan kastrull, blanda ner grädde och hackad persilja i spadet. Koka häftigt några minuter. Slå spadet över musslorna antingen tillbaka i kastrullen eller över upplagda musslor på varma sopptallrikar.
Servera paine riche till samt ett glas vitt vin av samma sort som musslorna kokats i.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
anaxau
Tack ! Det var gott riktigt gott God Fortsätning
Sjukt galet gott!!!!! TACK!!!