|
|
|
Vinmarinerad stek
För 5 - 6
Vinmarinerad stek
| Betyg: |
55
3
1
|
3 röster |
Visningar: 5949 |
Sparat: 106 |
Gör så här
Blanda samman marinaden. Lägg köttet i en plastpåse och häll marinaden över. Förslut påsen och låt köttet marinera 8 - 24 timmar. Vänd på köttet ett par gånger.
Ta upp köttet ur marinaden. Smält matfettet i en stekgryta och bryn köttet runtom tills det fått färg. Krydda det med salt och peppar. Häll på 1 dl av marinaden och stek köttet under lock ca 1 timme.
Skiva champinjonerna och lägg ned dem i grytan. Stek köttet ytterligare ca 30 minuter eller tills det är lagom stekt. Späd ev med litet mer av marinaden.
Låt köttet vila ca 15 minuter innan du skär upp det i skivor och serverar det med champinjonerna till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fransyska,
Smör eller margarin,
Salt,
Grovmalen svartpeppar,
Champinjoner,
rödvin,
Matolja,
Kinesisk soja,
Kryddpeppar,
Vitlök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vinmarinerad stek
 |
Enkelt och gott |
| Skrivet av nilha. 8:e maj 2011, 16:16 |
|
|
|
|
|
