Luftigt vitlökssmör
- Serverar: 6-8 portioner
Lätt vitlökssmör som inte blir sådär mastigt och tungt. Riktigt gott att låta smälta över en stek så här nu på sommaren. Passar även utmärkt i bakpotatis eller att bre på mackor och göra vitlöksbröd. Väl värt att prova
Ingredienser
Instruktioner
- Se till att smöret verkligen är rumsvarmt, då du ska vispa det. Lägg smöret och grädden i botten på en bunke och vispa med elvisp i ca 2-3 minuter. Rör ner örter, pressade vitlöksklyftor och smaka av med kryddor.
- Rulla försiktigt ihop till en (inte alltför kompakt) rulle, använd dig av smörpapper, och låt ligga i kylskåp i tio minuter. Ta sedan ut, rulla i persilja och förvara i frys. Bara att skära en skiva när det passar!
- Passar till all sorts kött, bakad potatis och allt därimellan!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ulrika91
