|
|
|
Vit chokladmousse med flädermarinerade jordgubbar
För 4 personer.
Vit chokladmousse med flädermarinerade jordgubbar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2493 |
Sparat: 69 |
Gör så här
Hacka den vita chokladen. Koka upp 1 dl av grädden, häll den över chokladen. Rör tills chokladen är smält, och blandningen slät.
Vispa ner den resterande kalla grädden och Hallands flädern. Täck skålen med plastfilm, låt den stå i kylen under natten.
Marinerade jordgubbar:
Skär jordgubbarna i skivor. Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Låt det svalna, tillsätt sedan saften. Lägg i jordgubbsskivorna och låt dem dra i 30 minuter.
Strax före serveringen skall moussen vispas upp så att den har konsistens som vispad grädde.
Fördela moussen i fyra serveringsglas, toppa med jordgubbarna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vit choklad,
Vispgrädde,
Hallands fläder,
Vatten,
Strösocker,
Koncentrerad flädersaft,
Jordgubbar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
