Vit chokladmousse under passionstäcke
För 4 personer.
En underbar vit chokladmousse toppad med passionsfrukt och jordgubbar!
Förbered dagen innan den ska serveras
Förbered dagen innan den ska serveras
Vit chokladmousse under passionstäcke
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1762 | Sparat: 25 |
Gör så här
Bryt sönder chokladen och lägg den med ½ dl vispgrädde i en kastrull.
Sätt över svag värme och rör tills chokladen har smält.
Låt kallna.
Lägg gelantinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
Vispa äggulor och socker vitt och luftigt.
Rör i apelsinskalet.
Krama ur gelantinbladen och smält dem med apelsinsaften på svag värme.
Vispa ner gelantinet i äggvispet och rör sedan ner chokladblandningen.
Vispa den sparade grädden till skum och vänd försiktigt ner i moussen.
Fördela i 4 glas och ställ kallt till nästa dag.
Gröp ur saft och kärnor ur passionsfrukterna.
Fördela över moussen och garnera med jordgubbar eller andra bär.
Lycka till! Njut
Sätt över svag värme och rör tills chokladen har smält.
Låt kallna.
Lägg gelantinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
Vispa äggulor och socker vitt och luftigt.
Rör i apelsinskalet.
Krama ur gelantinbladen och smält dem med apelsinsaften på svag värme.
Vispa ner gelantinet i äggvispet och rör sedan ner chokladblandningen.
Vispa den sparade grädden till skum och vänd försiktigt ner i moussen.
Fördela i 4 glas och ställ kallt till nästa dag.
Gröp ur saft och kärnor ur passionsfrukterna.
Fördela över moussen och garnera med jordgubbar eller andra bär.
Lycka till! Njut
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vit choklad, Vispgrädde, Gelatinblad, äggulor, socker, Apelsinskal, Apelsinsaft, passionsfrukter, Jordgubbar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
