Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vit moussaka

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Moussaka utan kött kan också vara gott! Prova att servera med huvudsallad och stekt färskpotatis.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala zucchinin med potatisskalare, ta ut fröna om de är stora och gula. Riv zucchinin på den grova delen av rivjärnet, salta och låt stå i ca 15 minuter. Krama ut vätskan från zucchinin.
  2. Vispa ägg, tillsätt ost, crème fraîche,vetemjöl,ströbröd, persilja och den rivna zucchinin. Salta och peppra lite, och blanda väl.
  3. Ta en rund eller rektangulär glasform, olja runt om och häll i moussakan. Grädda i 185 grader, ca 35-40 minuter (tills ytan är krispig och har fått fin färg).

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.