Vita kärleksmums med underbar glasyr
Lite annorlunda variant av kärleksmums, men så fantastiskt goda. Glasyren får man passa så den inte blir uppäten innan den hamnar på kakan.
Gör så här
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner mjölblandningen i äggvispet. Rör sist ner vattnet.
Häll smeten på smort bakplåtspapper på en plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 25-30 minuter. Låt kakan svalna.
Glasyr:
Lägg philadelphiaost och smör i en skål och blanda ordentligt. Kör gärna med elvisp. Blanda i vaniljsocker, kakao, florsocker och kaffe. Rör tills det blir en slät smet. Glasyren ska vara rätt fast.
Bred glasyren på den avsvalnade kakan. Strö över kokosen
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, socker, Mjöl, Bakpulver, Varmt vatten, Philadelphiaost, Smör, Vaniljsocker, Kakao, Florsocker, kallt kaffe, Kokos
Visningar:
31767
31767
Sparat:
1184
1184
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (27)
4.6glasyren är verkligen underbar! Jag har gjort utan kaffe och den är supergott!!! Tack för receptet!
Helt underbart god.
Oerhört god och saftig kaka! Jag använde en mindre form, kanske 30 x 20 cm eller nåt, och då blev det lite väl höga så jag kör nog med långpanna nästa gång. Men den är verkligen supergod!
Tycker att kakan var riktigt god, glasyren också :) Dock så tycker jag att kakan blev aningen hög, men det är ju inte hela världen :)
Riktigt god kaka, fick mycket beröm av fikagästerna! :-)