Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vita pepparkakor

(1 kommentar)  
  • Serverar: 1 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Traditionella bästa vita pepparkakor som är ett måste i finska kaffebord i jultiden.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Mjuk smör eller margarin vispas med socker, till en fluffig massa (tills socker slutar låta skrapas i skålen). Ägg tillsätts en efter en, vispas mellan varje ägg. Bikarbonat blandas med mjölet och tillsätts till degen. (Om man inte har bikarbonat kan man ersätta den men 2 tsk bakpulver ). Om degen görs dagen innan, behöver man inte använda alla mjöl.
  2. Man kavlar likadant med brödkavel som man brukar göra med bruna pepparkakor och trycker från degen olika fikurer som man sedan lyfter till bakplåt och gräddar dom. Gräddas 5-7 minut i 200° - 225° C°

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Sork 9 september 2014

    Väldigt roligt recept med en härligt smidig och lättkavlad deg. Jag smaksatte halva degen med saffran och rivet apelsinskal- kan rekommenderas. Spröda godingar till julens kakburk. Tack Pirkko!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.