X

Vitchokladspannacotta med passionsfruktsgelé

Jag gillar pannacotta och jag gillar passionsfrukt, detta var gudomligt gott.......rekommenderas varmt.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: pannacotta, passionsfrukt
Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Vitchokladspannacotta med passionsfruktsgelé

Ingredienser

5 dl vispgrädde
1 tsk äkta vaniljsocker alt. vaniljstång
100 g vit choklad
2 gelatinblad

Passionsfruktgelén:
4 st passionsfrukter
1 1/2dl vatten
1 gelatinblad
1-2 msk socker

Dekoration:
Ex. jordgubbar

Gör så här

Börja med pannacottan:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka sönder chokladen.

Koka upp grädden och vaniljen, vispa ner gelatinet och sedan chokladen, rör om till chokladen har smält.

Låt svalna något , häll sedan upp i portionsskålar, Ställ svalt i minst 2-3 timmar.

Passiongelé:
Lägg gelatinbladet i kallt vatten.

Dela och gröp ur passionsfrukterna i en panna, tillsätt vatten och socker, låt koka upp. Sila bort kärnorna och vispa sedan ned gelatinet. Låt svalna.

Här skar jag jordgubbar i skivor och lade på den kalla pannacottan och sedan fördelade jag gelén över jordgubbarna. Låt stå kallt tills gelén har tagit ihop.

Ät och njut.
Visningar:
4785
Sparat:
220

LIKNANDE RECEPT

Limecheesecake
av Bodil56
över 2 månader
Mango med mjölk
av tina62
över 2 månader
Citronmoussetår
av Fin
över 2 månader