Vitchokladtårta med blåbärsmousse
En tårta jag testade att göra till födelsedagen den blev väldigt omtyckt.
Moussen går att göra med i princip vilken frukt eller bär som helst.
Moussen går att göra med i princip vilken frukt eller bär som helst.
68934
|
|
|
Vitchokladtårta med blåbärsmousse
| Betyg: | 2 1 | 2 röster | Visningar: 4817 | Sparat: 143 |
Gör så här
Smält smöret och låt de svalna.
Vispa ägg och socker vitt och luftigt.
Blanda ihop mjöl,bakpulver och vaniljsocker och riv chokladen , häll sedan ihop alla ingredienser och tillsätt det avsvalnade smöret.
Häll smeten i en bröad form med avtagbra kant och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 35 minuter.
Låt kakan svalna och gör under tiden moussen.
Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter och mixa blåbär till en fin puré , tag hälften och värm i en kastrull för att sedan tillsätta gelatinbladen när der de legat kallt i 5 minuter.
Häll sedan ihop blåbärspurén igen.
Vispa äggulorna och florsocker pösigt och grädden ska vispas till en halvfast till fast konsisten.
Blanda sedan försiktigt ihop alla ingredienser och bred ut över kakan.
Ställ in i kyl eller frys för att moussen ska bli fast. Toppa sedan tårtan med färska blåbär.
Vispa ägg och socker vitt och luftigt.
Blanda ihop mjöl,bakpulver och vaniljsocker och riv chokladen , häll sedan ihop alla ingredienser och tillsätt det avsvalnade smöret.
Häll smeten i en bröad form med avtagbra kant och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 35 minuter.
Låt kakan svalna och gör under tiden moussen.
Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter och mixa blåbär till en fin puré , tag hälften och värm i en kastrull för att sedan tillsätta gelatinbladen när der de legat kallt i 5 minuter.
Häll sedan ihop blåbärspurén igen.
Vispa äggulorna och florsocker pösigt och grädden ska vispas till en halvfast till fast konsisten.
Blanda sedan försiktigt ihop alla ingredienser och bred ut över kakan.
Ställ in i kyl eller frys för att moussen ska bli fast. Toppa sedan tårtan med färska blåbär.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vit choklad, Smör, Ägg, socker, Mjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Gelatinblad, Blåbär, Florsocker, äggulor, Vispgrädde, Blåbär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
