|
|
|
Vitkålssallad med rostade frön
För 6-8 personer.
57278
|
|
|
Vitkålssallad med rostade frön
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1927 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Strimla vitkålen fint, gärna med osthyvel Blir ca 500 g. Förväll kålen några minuter och häll över den i en sil och spola med kallt vatten. Låt den rinna av så länge du gör resten klart.
Rosta kryddorna i en torr stekpanna tills de börjar poppa och dofta i pannan. Stöt kryddorna i en mortel och vispa ihop med resten av ingredienserna så det blir en jämn blandning.
Blanda ihop allt med vitkålen.
Lägg upp salladen och garnera med lite färggranna småhackade grönsaker. Salladen blir ännu godare om den får dra en timme.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
färskt vitkålshuvud,
Senapsfrön,
Svartpepparkorn,
Kummin,
Crème fraiche,
A-fil,
Rapsolja,
Farinsocker,
Salt,
Äppelcidervinäger
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
