Ljuvliga dofter av citron och örter sprider sig i köket under tillagningen. Köttet kan även serveras kallt skuret i riktigt tunna skivor, perfekt för buffén.
Flera sorters fisk passar till den här grytan, t.ex. lax, torsk och hälleflundra. Säkert passar fler sorter.
Potatismoset är en höjdare med en härlig smak av vitlöken och dillen. Saffranet är inte n..
En klassisk rätt, som på restaurang kallas "Coeur de filet provencale". Coeur betyder hjärta, här i betydelse mellanbit av oxfilén. Utmärkt bjudrätt eftersom den kan förberedas helt och sedan bara vär..
Ja, nu har 8-åriga dottern varit igång igen, kockat och fotograferat. Måste erkänna att dessa potatisar blev jättegoda.
Dessa potatisar passar bra att servera till grillat kött, kyckling och fisk.
