|
|
|
Vitlöks- och örtbaguetter
För 4 personer.
15389
|
|
|
Vitlöks- och örtbaguetter
| Betyg: |
55
3
3
|
3 röster |
Visningar: 5209 |
Sparat: 353 |
Gör så här
Smula jästen i en bunke, häll det fingervarma vattnen över. Rör i oljan, honungen, saltet, basilikan och vitlöken. Häll på mjöl. Jag vet inte exakt hur mycket det ska vara, jag häller på lite och rör om, och fortsätter så. Kanske 1-2 liter?
Arbeta ihop till en slät deg och låt jäsa i 45-60 min under bakduk.
Ta upp degen och knåda lite. Dela i 4 bitar och forma varje bit till en baguette. Låt jäsa i 20 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader. Pensla bröden med ägg och strö på sesamfrön. Ev. skåra lite snyggt.
Sätt in i ugnen, ca 15 - 20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Honung,
Vitlök,
Olivolja,
Salt,
Basilika,
Vetemjöl,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vitlöks- och örtbaguetter
 |
jag pressar vitlöken, om man hackar är det lätt att det blir för stora vitlöksbitar... |
| Skrivet av hon_duvetjag. 8:e aug 2010, 21:56 |
Vitlöks- och örtbaguetter
 |
Hej! Det låter jättegott. Undrar bara om du hackar eller pressar vitlöken. :) |
| Skrivet av _chokladbiten_. 8:e aug 2010, 21:55 |
Vitlöks- och örtbaguetter
 |
Låter jätte gott, stort TACK på förhand fyller nämligen 40 snart verkar passa bra till min Buffe. Kram Pling
Obs! Du får redan nu höga betyg av mig(känner smaken i muunen) ha ha |
| Skrivet av pling. 7:e aug 2010, 18:40 |
|
|
|
|
|
