|
|
|
Vitlöksdoftande gädda
För 4 personer.
Vitlöksdoftande gädda
| Betyg: |
4.35
9
7
|
9 röster |
Visningar: 6027 |
Sparat: 109 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Fjälla och rensa gäddan.
Skölj, torka av och gnid in den med 2 tsk e. 1 msk salt.
Ansa vitlöksklyftorna, men låt det tunna innersta skalet sitta kvar.
Fyll gäddan med hälften av smöret, samtliga vitlöksklyftor, persiljan och timjan och lägg gäddan i en trång smord ugnssäker form. Klicka på resten av smöret och stek c:a 15 minuter i ugnen. Ös flera gånger. Tillsätt sedan vinägern och fortsätt ösa. Stek c:a 15 minuter till.
Prova med sticka när gäddan är färdig, håll den varm på serveringsfat (lägg över folie). Sila stekskyn i en kastrull och tillsätt grädden. Låt koka ihop till drygt halva mängden. Blanka (eventuellt) av med några smörklickar. Servera med pressad potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
gädda,
Vitlök,
Smör,
Persilja,
Timjan,
Rödvinsvinäger,
Salt,
Peppar,
Sky,
Grädde,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vitlöksdoftande gädda
 |
Mycket god gädda!! |
| Skrivet av gardsla. 18:e maj 2012, 22:15 |
Vitlöksdoftande gädda
|
Tack!! Super gott !\r\n |
| Skrivet av virrestad. 16:e apr 2012, 17:22 |
Vitlöksdoftande gädda
 |
Ja, fy bubblan vilken god gädda!!! |
| Skrivet av mahatma. 20:e mar 2011, 18:44 |
Vitlöksdoftande gädda
|
Det var den godaste gädda jag någonsing åt.
Tack för receptet. |
| Skrivet av hiltrudpfeiffer. 14:e aug 2010, 14:01 |
Vitlöksdoftande gädda
 |
Ett helt underbart recept , kändes som man åt på någon av de finare resturangerna ,!! |
| Skrivet av decker52. 28:e maj 2010, 19:11 |
|
|
|
|
|
