|
|
|
Vitlöksdoftande pasta med kyckling och svamp
För 2-3 personer.
83428
|
|
|
Vitlöksdoftande pasta med kyckling och svamp
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 2209 |
Sparat: 34 |
Gör så här
Mät upp och koka pastan enligt förpackningen, men ta gärna av den något för tidigt. Den får gärna vara ganska ordentligt al dente.
Skär kycklingen i bitar. Stek den i olivolja. Salta och peppra.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Hacka löken och skiva vitlöken i tunna skivor. Fräs löken i olivolja (ganska mycket, ca 3-4 msk) i en traktörpanna tills den mjuknar, den behöver inte få färg. Skiva champinjonerna tunt och tillsätt dem. Fräs löken och champinjonerna på medelvärme i några minuter så champinjonerna mjuknar.
Tillsätt grädden och kycklingfonden. Hacka basilikan grovt och tillsätt den. Låt puttra någon minut.
Red med maizena till önskad konsistens. Blanda i pastan.
Tillsätt kycklingen och pinjenötterna och blanda ihop.
Smaka av med salt och peppar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pasta,
kycklingfileer,
Gul lök,
Vitlök,
Champinjoner,
färsk Basilika,
Pinjenötter,
Kycklingfond,
maizena,
Grädde,
Svartpeppar,
Salt,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
