Vitlöksspäckad älgstek
(5 kommentarer)- Serverar: 6-8 portioner
För köttälskare som gillar vitlök
Ingredienser
Instruktioner
Späcka steken med vitlök ( klyftorna delas på 3) stick in en kniv och stoppa in vitlöksbitarna
Bryn steken
Lägg den i en ungsfast form och salta,peppra och smula sönder rosmarinen runt om
Stek på 175C med termometer tills den når 68 C
Slå in den i folie och låt den vila lite 10 -15 min
(Man kan reda av köttspadet till en sås. Tillsätt lite grädde eller mjölk)
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
ThomasP
Halloj detta blev för b..... gott barnen älskade det med klyftpotatis till En 5 poängare!
Mums, det var gott och enkelt på riktigt..
Hej, så oväntat gott med vitlök/rosmarin till älgkött! blev en smarrig sås av skyn och grädde, gillades av alla i familjen. 5+ :)
Detta var en riktigt mumsig stek....rekommenderas till alla som lessnat på sin "vanliga" stek . Vi hade kokt potatis till . Kommer att göra den många fler gånger.
Har gjort den förut och ska göra denna i kväll & tror de blir mumma :) Helt klart supergod.