|
|
|
Wienerkrans
För 1 person.
60807
|
|
|
Wienerkrans
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 689 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Börja med fyllningen. Mal mandelen och blanda med socker, apelsinskal och smör.
Smula jästen i degbunke, tillsätt mjölken och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt socker och mjöl. Klicka ner smöret och arbeta samman till en deg.
Stjälp upp på mjölat bakbord och kavla ut till en stor degplatta.
Bred på fyllningen och vik ihop i tre delar mot mitten.
Lägg på bakpappersklädd plåt och forma till en stor krans.
Låt jäsa 1 timme under bakduk.
Sätt ugnen på 200 grader. Klipp djupa jack i kransen med 2 cm mellanrum och vik flikarna omväxlande åt vänster och höger. Pensla med lätt uppvispat ägg, grädda i nedre delen av ugnen 18-20 min. Låt svalna.
Rör samman florsocker och apelsinsaft, ringla över kransen och strö över hackade pistaschnötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Strösocker,
Vetemjöl,
Smör,
Sötmandel,
Strösocker,
Apelsin,
Smör,
Ägg,
Pistaschenötter,
Florsocker,
Apelsin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
