Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Winets goda ugnsbakade lax med örtsås

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut

Underbart god rätt som inte kan misslyckas. Enkelt snabbt och gott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt på ugnen på 175°.
  2. Lägg laxbitarna var för sig på en egen foliebädd i en ugnsäker form. Skala och krossa vitlöken.
  3. Blanda oljan, lime/citronsaften, lite vitpeppar och vitlöken till en marinad och pensla över laxen rikligt. Krydda laxbitarna med citronpeppar, cayennepeppar, vitpeppar och salt, baka in bitarna i foliet och marinera i 1 tim.
  4. Koka upp vatttenskvätten till örtsåsen och lägg i buljongtärningen och låt den smälta, rör om under tiden. Häll i crème fraichen vispa såsen slät.
  5. Baka laxen i mittfalsen i ugnen under 12-17 min. Koka upp såsen, smaka av med salt och svartpeppar. Ta av såsen från plattan och vispa ner dill och gräslök.
  6. Servera laxen med kokt potatis och en crispig fräsch sallad till. Gärna med ett gott vitt Rioja-vin till.
  7. Enkelt snabbt och gott. Smaklig måltid.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • intill 27 september 2008

    Hej! Jag har provat ditt recept på Winets goda ugnsbakade lax med örtsås, den var jättegod så den kommer jag att göra fler gånger.

  • Gunn57 2 oktober 2008

    Har provta denna rätt som var jätte god En 5 stjärna blir det.Kommer att göra den flera gånger Tack för ett bra recept

  • Gilryd 1 november 2008

    Tack för receptet på denna underbart goda laxrätt.

  • miramamman 31 oktober 2009

    wow denna var verkligen god, jag skulle bjuda gäster på den, och den fick ligga i marinaden 2 timmar, sen fick den liggga i ugnen kanske 10 min, till 55 grader, såsen superenkel passade suveränt bra till laxen. Jag serverade potatismos till. Kidsen gilllade den oxå. Full pott i poäng vår nya laxfavorit. Det blev nog så mycket sås, så hälften skule ha räckt gott och väl. åtminstone när man äter potatismos till.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.