Wok med sojasås och asiatiska grönsaker
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
Man kan göra flera olika varianter på denna wok, och variera med olika grönsaker om man inte gillar det jag skrivit i receptet :)
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att skära fläskfilén i tunna skivor. Hacka purjolöken och stek sedan tillsammans med fläskfilén. När fläskfilén och purjolöken är lätt stekt, häll över de i en skål och ställ undan. Öppna alla konservburkar och häll ut vattnet, och stek sedan grönsakerna på medellåg värme. Medan de steker kan du göra såsen. Börja med att hälla i sojan. Blanda sedan sojan tillsammans med sirap och muscovadosocker. Skär av och skala ingefäran och pressa sedan den i en vitlökspress. Slutligen: pressa ner en vitlöksklyfta i såsen. Medan du gör såsen, passa upp på grönsakerna då och då.
- Stek sedan köttet och purjolöken tillsammans med grönsakerna lite fort så att köttet blir upphettat. Blanda med såsen och servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sweetpeaa
