- Serverar: 4 portioner
Biff och svamp - en oslagbar kombination!
Ingredienser
Instruktioner
- Kyl köttet i frysen i 30 minuter. Skiva det sedan tunt och skär det i strimlor.
- Lägg köttet i en skål och tillsätt vitlök, ostronsås, chili och fisksås. Rör om väl så att köttet täcks av marinad.
- Marinera 5 minuter.
- Hetta upp en wok eller en stor stekpanna och häll i 1 msk olja. Lägg i köttet när oljan är mycket het och woka på hög värme, 1 minut.
- Tag upp köttet från woken och ställ åt sidan. Häll resten av oljan i woken och tillsätt svampen när oljan är het. Woka på hög värme, 2 minuter.
- Lägg tillbaka köttet i woken tillsammans med hälften av basilikan och woka 30 sekunder.
- Lägg över på ett serveringsfat och strö över resten av basilikan. Servera rätten varm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
