Wokade räkor
- Serverar: 2 portioner
Räkorna i det här receptet kan bytas mot musslor.
Ingredienser
Instruktioner
- Pomeranssaft kan vara svår att få tag i, men kan finnas i asiatiska livsmedelsaffärer. Om ni inte hittar det så använd apelsinsaft och citronsaft.
- Hetta upp en wok eller en djupare kastrull. Tillsätt oljan och låt den bli het. Lägg i den skivade salladslöken och rör runt den i ½ minut. Tillsätt chilifrukt och rör i ytterligare ½ minut. Tillsätt räkor eller musslor och snabbstek i 2 minuter. Tillsätt fruktsaft och sojasås och rör i ytterligare 1 minut. Ta woken av värmen och rör ner den hackade koriandern och servera med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
