- Serverar: 4 portioner
- Tid: 2 timmar
Varför inte en hemlagade vaniljyoghurtglass till påsk? Min uppdaterade variant med Toblerone i karamellen fixar du med en vanlig hederlig elvisp.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa grädden tjock vaniljsocker och strösocker. Vispa ned turkisk yoghurt, crème fraiche och honung eller lönnsirap i grädden. Häll upp glassmeten i fyra plastmuggar. Låt glassen stå i frysen i minst 1 ½ timme.
- Låt glassen tina medan du fräser osockrade hjortron i smör och mörkt socker. Bryt ner 3 bitar Toblerone i hjortronkaramellen. Hjortronen är klara när sockret och chokladen kokat ihop till en tjock karamell. Låt svalna.
- Kläm ut vaniljyoghurtglassen ur plastmuggarna. Skär bort kanterna på varje sida av glassen så du får en fyrkantig bit. Servera i mitten på en stor tallrik med den ljumna chokladhjortronkaramellen ovanpå. Glad påsk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
risottodeluxe
