Yoghurtmarinerad kyclingfilè
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 5 timmar 20 minuter
Jag gjorde så här en söndag när jag hade gott om tid men ingen matlagningsenergi. Jag marinerade fyra filèer, varav jag frös in tre.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda allt till marinaden i dubbla fryspåsar. Stäng påsen och "krama runt" ingredienserna. Öppna påsen och lägg i de djupfrysta kycklingfilèerna. "Krama runt" så att marinaden kommer åt alla fyra filèerna.
Lägg påsen i en skål. Vänd påsen då och då "när du har vägarna förbi".
När filèerna känns tinade så stjälper du ner allt i en låg vid kastrull, en traktörpanna är idealisk.
Låt anrättningen sjuda på mycket svag värme den tid det tar. Prova med en provsticka så att den saft som då sipprar ut är helt färglös.
Serveras med broccoli och fullkornsbulgur. I mitt fall kommer den från frysen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Rottweiler
