Yoghurtmousse med färska bär och nöt- och frösmul

Ingredienser

• 4 dl turkisk yoghurt
• 2 dl vispgrädde
• 1 tsk äkta vaniljpulver (eller 1 vaniljstång)
• Finrivet skal av 1 citron
• 1 dl florsocker
• Nöt- och frösmul
• 100 g kallt smör
• ¾ dl socker
• 1 ¼ dl vetemjöl
• 1 ½ dl havregryn
• 1 dl blandade nötter och frön ( t ex Vallmofrön, kokos, solrosfrön, mandel, hasselnötter och valnötter)
• 1 krm salt
• Servering
• 2 dl blandade bär