Användarnamn: Lösenord:

Zucchinilasagne / GI-lasagne

För 4 personer.

Kul att variera vanlig lasagne och ett stort plus att den har lågt GI, är enkel att göra och är väldigt mumsig.Kryddningen var lite svår tycker jag, man kryddar och kryddar men det blir inte så mycket smak ändå. Jag kan tänka mig att det skulle vara gott att ha i någon kryddmix, t.ex. tacokrydda i köttfärsen. Andra tips och förslag på hur man ska kunna få bra kryddning mottages gärna :-)


Zucchinilasagne / GI-lasagne
Betyg: 4.45
8 4
8 röster Visningar: 11473 Sparat: 303

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skiva squashen på längden, lägg upp på en handduk & strö lite salt över för att dra ut onödig vätska.

Hacka lök & vitlök, fräs i olivolja i någon minut och lägg upp på ett fat.

Bryn köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt löken, krossade tomater, lagerblad & örterna. smaka av med salt & peppar.

Låt koka i ca 10 minuter. Smörj en ugnsfast form med smör och lägg ett lager med squash-skivor på botten. Lägg på kötfärssås och ytterligare ett lager med squash. Lägg sen på köttfärssås och avsluta med ett lager squash, häll över grädden och strö mozarellan överst. gratinera i ugn i 20 minuter eller tills den har fått färg.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Zuccini, Salt, Gul lök, Vitlök, Olivolja, Köttfärs, Krossade tomater, Lagerblad, Torkad basilika, Oregano, Salt, Svartpeppar, Smör, Grädde, Mozarellaost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Kockarna Kockarna
Recept: 28 st
Blev medlem: 26:e feb 2008
Kvinna Foruminlägg: 4 st Senast inloggad: 28:e nov 2011
örnsköldsvik Kokboken: 204 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (4) Skriv en kommentar
Zucchinilasagne / GI-lasagne
Håller med grymt god.
En femma i betyg.
Skrivet av lena4. 2:a maj 2011, 20:21

Zucchinilasagne / GI-lasagne
Den här är grymt god!
Skrivet av urkbullen. 5:e jan 2009, 11:37

Zucchinilasagne / GI-lasagne
Den här är bara så god! Krydda rejält med, paprika, peppar, chili, vitlökspulver, lökpulver, spiskummin. Ca en msk av varje, och så salt förstås.
Skrivet av Jeanikee. 16:e dec 2008, 18:26

Zucchinilasagne / GI-lasagne
Hej! Istället för svartpeppar (som bara blir starkt) använder jag ny malen kryddpeppar och fler vitlöksklyftor.
Då blir den fylligare i smaken.
Skrivet av Anzoo. 4:e apr 2008, 19:40

Annons: