Användarnamn: Lösenord:

Zucchinisoppa med lax

För 2 personer.

En höstig soppa, påminner lite om potatissoppa i smaken. Laxen ger nyttiga fetter och sänker GI i soppan, Potatisen ger kolhydrater.
Ät varm med en hård smörgås till.

Zucchinisoppa med lax
4528

Zucchinisoppa med lax Zucchinisoppa med lax
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 957 Sparat: 24

Gör så här

Koka potatisen och dela i bitar. Hacka löken och fräs i kastrull. Lägg i potatisen, grovriven zucchini och buljongtärningarna. Späd på med lite vatten, så att det täcker grönsakerna och koka i ca 10 min under lock. Stek under tiden laxfiléerna, som du delar i kuber. Späd soppan med önskad mängd vatten och koka upp. Servera Laxen vid sidan om och var och en får lägga på själv, alternativt dekorera soppen i kastrullen med laxen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Gul eller röd lök, Potatis, Zucchini, Grönsaksbuljong, Vatten, Laxfiléer

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Luna Luna
Recept: 19 st
Blev medlem: 19:e okt 2007
Kvinna 29 år Foruminlägg: 39 st Senast inloggad: 30:e jan 2011
Järfälla Kokboken: 4 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: