Ädelostkrämad sallad med pekannötter och bacon
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 15 minuter
Mycket läcker sallad som passar som förrätt eller lunch.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa osten med yoghurten.
- Förväll bönorna i lättsaltat vatten en minut, de ska fortfarande vara krispiga. Spola med kallt vatten och låt rinna av.
- Strimla baconet, knaperstek och låt rinna av på hushållspapper.
- Kärna ur och skär paprikan i bitar, dela bönorna i mindre bitar och skiva champinjoner och salladslök tunt. Skala och kärna ur gurkan och skär i tjocka skivor.
- Häll spenaten i en bunke tillsammans med de andra grönsakerna. Slå över dressingen och blanda väl.
- Fördela salladen på två tallrikar. Toppa med bacon och pekannötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
