Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
Gott med pressad potatis till.
Strimla och bryn lövbiffen. Skölj och strimla purjon. Varva kött och purjo i smord ugnssäker form. Mosa osten och blanda den med grädden och låt det koka upp. Rör ner potatismjölet. Häll blandningen över köttet och ställ in i ugnen 200° i ca 25 min.