Bryn steken runt om. Skala äpplena och löken. Hacka mycket grovt och lägg ner dem i grytan. Salta och peppra och pudra över med curry. Tillsätt vattnet och buljongtärningen. På med locket. När äpplena och löken nästan "smält" ner är steken färdig. Dags att tillsätta en skvätt grädde.
Serveras med fördel tillsammans med potatis råstekt i ugn (ex.vis hasselbackspotatis). Rödvin är gott till.
Idag har jag provar denna rätt. Var jättegod tycker jag..
Här kommer en bild på älgsteken med äpplen,lök och curry! Mycket god1